「研修後私の思いも伝えられた」（口コミ・評判）

先月北谷町内の飲食店様におきまして
スタッフさんの接遇研修を実施いたしました。
オーナー様よりご感想をいただいておりますので
掲載許可を得てご紹介させていただきます。

Q1：「あおまきの接遇研修」を受講する前に、
受講生にどのようになってもらいたいと
思っていましたか？

A1:自身の仕事に対する姿勢や接客を今一度振り返り、

心のある接客をしてもらいたいと思っていました。

Q2:何がきっかけで「あおまきの接遇研修」をお知りになりましたか？

A2: web検索

北谷町にお住まいで、沖縄県内で数多くの講師経験があるという点

Q3:「あおまきの接遇研修」を知ってすぐに研修を
依頼しようとされましたか？
そうでない場合、躊躇した理由や不安だったことが
あれば教えてください。

比較はしましたが、躊躇はなかったです。

Q4：多数の講師がいる中、なにが決め手となって

「あおまきの接遇研修」を選んでくださったのでしょうか。

沖縄は本土とは違う部分が色々あるため、

この土地のことをよく知っていて、

なおかつ本土の人の求めることも理解していそうな

先生でいらっしゃることが想像できたこと

Q5：実際にご依頼されていかがでしたか？

スタッフ自身で考えさせる時間をもたせたり、

発言をさせたことで、一方的な講習ではなく

参加型でできたことが、スタッフにも伝わり

やすかったのではないかと思います。

また、青池さんが講習してくださったことにより、

皆の気持ちが前向きになっている状態で

私の思いを講習後、伝えることができた点です。

北谷町で飲食店を経営されているA様より
（画像の後も続きます）

A様、お忙しい中アンケートのご協力

ありがとうございました。

A様は北谷の人気エリアで飲食店を2店舗
経営されていらっしゃいます。

場所柄、米軍関係者、観光客、地元民、
コロナ前はインバウンドのお客様で連日
大変な賑わいを見せていたお店です。

お店をオープンしてから6年、順調に営業され
あまりにお忙しくスタッフの接遇教育に
時間をとることができなかったとおっしゃって
いました。

いつかはやらなければ…と気にかかっては
いたものの、タイミングを見つけることが
できなかったそうです。
その間口コミサイトなどで時折入る評価に
頭を悩ませることがあり、今回のご依頼と
なりました。

A様とお話をしていると接客スキルの高い
方であることが分かります。
その考えを今からスタッフに伝えるのを、
戸惑われている様子でした。

毎日顔を合わせるから
経営者だからこそ言いにくい
ものです。

私が打ち合わせに行く際は、会社が
掲げる理念や経営者の思いをしっかり
汲み取り、そこへ目指していけるよう
研修を組んで受講者の皆さんが
前向きな気持ちで取り組んでくださるよう
【思い】をお伝えしています。

開店して6年これまで「なんとなく」
で行っていた接客を、研修の結びに
【私たちの店の接客マニュアル】として
スタッフさんとまとめ、これからの
お店の接客基本として。
新しく入るスタッフを指導する際の
指導テキストとして活用して
いただくこととなりました。

私や経営者が押し付けるマニュアル
ではなく、現場にいる自分たちが
楽しく働けお客様に喜ばれる
サービスはどのようなものかを
考えてもらったわけです。

研修後A様ご自身で、スタッフさんに
思いをお伝えされたそうで、パイプ役
としてお役に立てたようでうれしく思います。

研修後日お店の前を通りますと、
連日多くのお客様で賑わいを取り戻して
いる様子でした。

皆さん頑張ってください!